Salvia Paradise Adžika koreniaci prípravok - 1000g

Adžika je koreniaci prípravok gruzínskej a arménskej kuchyne. Jedná sa o slabo pikantné korenie s veľmi nezvyklou a očarujúcou chuťou, ktorá skrýva koriander, cesnak, saturejku i chilli. Vôňa je prekvapivo jemná a decentná, farba červenkastá po sladkej paprike.

Použitie a skladovanie

Adžika je výborná na dochutenie jahňacieho mäsa, hydiny, pri príprave pečených zemiakov i zeleniny. Najlepšie vynikne, pokiaľ korenie zmiešame s olejom a necháme odležať aspoň jeden deň. Vďaka tomu chuť adžiky prejde do oleja a následne ľahšie do potraviny. Odporúčame kombináciu adžiky a baklažánu alebo patizónu. Uchovávajte v suchu a starostlivo uzatvárajte.

Vlastnosti produktu